Хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого в приготовлении овсяного печенья. Вкус родной - из детства! Единственное неудобство - рецепт требует наличия кухонных весов.
Итак, нам нужны следующие ингредиенты:
Мука пшеничная 98 грамм
мука овсяная 42 грамма
масло сливочное 40 грамм
сахар 50 грамм
корица, ванильный сахар, по 1 чайной ложке
соль - щепотка
сода - 1/4 чайной ложки
кипяток - 3 столовых ложки.
Миксером на маленькой скорости смешиваем масло, сахар, соль, ванильный сахар и корицу. Добавляем просеянную овсяную муку и перемешиваем. Гасим кипятком соду и добавляем к масляно-овсяной смеси. Всыпаем просеянную пшеничную муку, вымешиваем до однородности тесто. Отщипываем от теста небольшие кусочки, скатываем в шарик и укладываем его на противень, слегка приплюснув рукой. Кстати, к этому занятию охотно присоединяются дети :) Выпекаем в предварительно разогретой духовке (200-220 градусов) около 15 минут.
Итак, нам нужны следующие ингредиенты:
Мука пшеничная 98 грамм
мука овсяная 42 грамма
масло сливочное 40 грамм
сахар 50 грамм
корица, ванильный сахар, по 1 чайной ложке
соль - щепотка
сода - 1/4 чайной ложки
кипяток - 3 столовых ложки.
Миксером на маленькой скорости смешиваем масло, сахар, соль, ванильный сахар и корицу. Добавляем просеянную овсяную муку и перемешиваем. Гасим кипятком соду и добавляем к масляно-овсяной смеси. Всыпаем просеянную пшеничную муку, вымешиваем до однородности тесто. Отщипываем от теста небольшие кусочки, скатываем в шарик и укладываем его на противень, слегка приплюснув рукой. Кстати, к этому занятию охотно присоединяются дети :) Выпекаем в предварительно разогретой духовке (200-220 градусов) около 15 минут.
Иннуся! Поздравляю с конфеткой! Жду адрес!
ОтветитьУдалитьАаааа! Не может быть!!! Моя первая конфетка!
УдалитьБегу удостовериться :)))
Инна, привет! Я тут не по теме, а с огромными извинениями за задержку переделки в рамках челленджа. Не нашла как с тобой связаться. Если не трудно, напиши мне свою эл. почту (через профиль в моем блоге, там есть моя электронка). И прости, пожалуйста, что так долго! У меня были серьезные причины. Но сегодня я наконец-то все отправила и теперь вся надежда, что почта меня не подведет...
ОтветитьУдалитьНаташ, уже бегу :)
Удалить