понедельник, 27 февраля 2012 г.

Хала.


Вот уже много дней подряд я пеку свой любимый хлеб. Булочку, как называет его мой младший сын. Пеку и не могу остановиться   наесться. Уж очень вкусный. Нежный, белоснежный мякиш, хрустящая тонкая корочка. И бесподобный аромат. (Всегда, когда сама читаю такие описания, закрадываются подозрения о реальности ощущений автора... Но, в случае с халой дела обстоят именно так.)

воскресенье, 19 февраля 2012 г.

Отбивные из фарша


Мой старший сын в последнее время утверждает, что котлеты он не любит :) А любит отбивные.
А так как последние года 3 мы перешли на говядину, то отбивные я готовлю редко. Рецепт приготовления  любимого сыном блюда из фарша, пришелся по вкусу всей семье. Может и вам пригодится  ;)


суббота, 18 февраля 2012 г.

Яблочное печенье "Шарлоткины детки" ;)


Печенье очень легкое в приговлении и требует минимум затрат. Впрочем, я только по таким параметрам и отбираю рецепты. Должно быть вкусно, но затраты временные должны быть незначительными.

пятница, 17 февраля 2012 г.

Фасонное печенье

Очень вкусное печенько, которое можно приготовить с детками 

Сердечки тильда


Ну , вот и у меня есть сердечки :) Дальше подробнее.

четверг, 16 февраля 2012 г.

Кошелек

Шила подруге на 8 марта и хотела не выкладывать пока адресат не получит  подарок.
Но, не все случается как мы того хотим. Подруга переезжает в другой город, поэтому в марте мы скорее всего не увидимся :(
Буду дарить уже сейчас, так что выкладываю свое творение без зазрения совести.
Аппликация - куколка Санбоннет Сью (Sanbonnet Sue). Это моя новая симпатия. Очень нравится их рассматривать- такие милые, простые, трогательные  и где-то загадочные. Наверное благодаря своей шляпке, закрывающей личико.
Итак, моя первая аппликация :)


Блины


В преддверии масленицы хочу поделиться рецептом очень вкусных блинов. Блины получаются очень дырчатые, мягусенькие и совсем не резиновые. На молоке я перестала печь блины :)  (ну, разве что, дрожжевые)

среда, 15 февраля 2012 г.

Хлеб пшеничный.

Хлеб я выпекаю сама. Во-первых мне это нравится (и нравилось до того, как появилась хлебопечка). Во-вторых, до декретного отпуска, я работала на фирме продающей всевозможные добавки для выпечки хлеба и кондитерских изделий и знаю сколько всякой дряни можно добавлять в хлеб. И, к сожалению, хлебопекарни эти добавки используют. И частные и государственные. В-третьих, для удешевления продукции, пекарни используют не самые лучшие ингредиенты в выпечке.

Галета из постного теста

Начну записи с ярлыком "кулинарное" :))))))))

Удачное перевоплощение :)