Фасонное печенье

Очень вкусное печенько, которое можно приготовить с детками 

Почему "фасонное" - я не знаю. Нашла его когда искала рецепты выпечки без яиц. Печенье понравилось и прижилось. К тому же компоненты самые простые, как и приготовление.
Итак, приступим:
150 гр. масла
125 гр. сахарной пудры
60 гр. картофельного крахмала
70 мл. молока
щепотка соли
1 ч. ложка цедры лимона (по желанию)
250 гр. муки
Для украшения: шоколад, повидло или варенье :)

Растереть миксером размягченное масло, сахарную пудру и крахмал.

 это масло с пудрой:

 а здесь уже был добавлен крахмал.

Взбивать до пышной массы не нужно. Достаточно хорошо перемешать.
Добавляем молоко и перемешиваем.

 Теперь очередь муки:

 Вымешиваем тесто.

По консистенции тесто похоже на подтаявший пломбир :) То есть оно мягкое, но хорошо держит форму.

Если тесто получилось слишком плотное,  нужно добавить пару ложек молока.
Теперь с помощью кондитерского шприца или мешка формируем печенюшки и ставим в хорошо разогретую духовку до золотистого цвета. И украшаем :)

Спасибо за простой и вкусный рецепт Марине http://lacucina.livejournal.com/85399.html